T. 032-665-3346

강사소개

원장

박기영 KI YEONG PARK

Trainers

원장 박기영

MEMBER

Specialty Coffee Association of Member
International Institute of Coffee Taster Member
Coffee Quality Institute Member
2013  SCAA CQI Q ARABICA GRADER

SCA

2020 - 2022. 7. SCA 한국 교육위원회 챕터
2012 SCA AST(Authorised SCA Trainer) 취득
SCA Diploma 취득
SCA Certifier license
Barista Skills 인증및 시험감독관
Roasting 인증및 시험감독관
Brewing 인증및 시험감독관
Sensory Skills 인증및 시험감독관
Green Coffee 인증및 시험감독관

ITALY

2013  IIAC International Institute of Coffee Tasters
2013  IIAC EIT (Espresso Italiano Tasting)
2013  IIAC Espresso Italiano Specialist Coursel M1
2013  IIAC Espresso Italiano Specialist Course M2
2013  IIAC Psychophysi of perception Course M3
2013  IIAC EIT (공인트레이너 및 인증감독관)
2015  IIAC Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M4
2015  IIAC Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M5
2015  IIAC Master in Analisi Sensoriale e Scienza del Caffe

IBS   (Italian Barista School)

2022   05. 현 ITALY IBS 한국지부 홍보이사 
2016  Great Italian Espresso & Cappuccino M12
2016  IBS Italian Coffee Art M13
2016  IBS Instructor
2016  IBS 공인트레이너및 시험감독관

심사위원 (JURY JUDGE)

ITALY

2014  IIAC EIC  국가대표선발전 예선 에스프레소센서리 심사위원
2015  IIAC EIC  국가대표선발전 예선 에스프레소테크니컬 심사위원

CHINA

2016  大連 ABrC 예선 심사위원
2017  大連雲南杯 예선 Brewing 심사위원
2018  JAPAN  神戸 三ノ宮 KOHI kokoo 핸드드립 연수
2016 - 2020  大連商业学校 SCA자격증 교육

저작권 (COPYRIGHT REGISTERED)

SCA 커핑프로토콜 문제점 및 대안 제시 저작권 (2022-006913)

커피머신 엔지니어 필기시험 저작권 (2016-004329)
커피머신고장진단감정사 필기시험저작권 (2016-022302)
에스프레소 감별사 필기시험 저작권 (2016-022303)

가맹점 (FRANCHISE)

2006 - 2020 現 카페섬 운영 중
2013  부산  카페섬 가맹점
2014  안양  카페섬 가맹점
2017  대전  카페앤섬 가맹점

2018  강화   카페섬 가맹점

2022  대전   카페섬 가맹점

원장 박기영

MEMBER

Specialty Coffee Association of Member
International Institute of Coffee Taster Member
Coffee Quality Institute Member
2013  SCAA CQI Q ARABICA GRADER

SCA

2020 - 2022. 7. SCA 한국 교육위원회 챕터
2012 SCA AST(Authorised SCA Trainer) 취득
SCA Diploma 취득
SCA Certifier license
Barista Skills 인증및 시험감독관
Roasting 인증및 시험감독관
Brewing 인증및 시험감독관
Sensory Skills 인증및 시험감독관
Green Coffee 인증및 시험감독관

ITALY

IIAC (International Institute of Coffee Tasters)
2013  EIT (Espresso Italiano Tasting)
2013  Espresso Italiano Specialist Coursel M1
2013  Espresso Italiano Specialist Course M2
2013  Psychophysi of perception Course M3
2013  EIT 공인트레이너 및 인증감독관
2015  Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M4
2015  Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M5
Master in Analisi Sensoriale e Scienza del Caffe

IBS (Italian Barista School)

2022  05. 현 ITALY IBS 한국지부 홍보이사

2016  Great Italian Espresso & Cappuccino M12
2016  IBS Italian Coffee Art M13
2016  IBS Instructor
2016  IBS 공인트레이너및 인증감독관

심사위원 (JURY JUDGE)

ITALY IIAC EIC

2014 국가대표선발전 예선 에스프레소센서리 심사

2015 국가대표선발전 예선 에스프레소테크니컬 심사


CHINA

2016  大連 ABrC 예선 심사위원
2017  大連雲南杯 예선 Brewing 심사위원
2018  일본 神戸 三ノ宮 KOHI kokoo 핸드드립 연수
2016 - 2020  大連商业学校 SCA자격증 교육

저작권 (COPYRIGHT REGISTERED)

SCA 커핑프로토콜 문제점 및 대안 제시 (2022-006913)

커피머신 엔지니어 필기시험 (2016-004329)

커피머신고장진단감정사 필기시험 (2016-022302)
에스프레소 감별사 필기시험 (2016-022303)


가맹점 (FRANCHISE)

2006  부천 카페섬 現 운영 중

2013  부산  카페섬 가맹점
2014  안양  카페섬 가맹점
2017  대전  카페앤섬 가맹점
2018  강화  카페섬 가맹점

2018  강화  카페섬 가맹점

2022  대전   카페썸 가맹점


 

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