T. 032-665-3346

SCA 트레이너 과정

SCA AST TRAINER COURSE

  • 교육대상

    진정으로 커피를 잘 배우실 분, 커피 전문가

  • 교육인원

    최소인원 2명

  • 교육시간

    협의 후 결정 협의 후 결정

  • 문의전화

    032-665-3346

  • 교육비용

    460만원(VAT 별도), 인증비 별도

SCA AST 경험 많은 원장에게 국내 최고 수준의 1:1 교육으로
차원이 다른 수업을 경험 하세요! 방문 상담신청

SCA 트레이너과정 

AST TRAINER COURSE

커피 전문가로서의 성공을 위한 필수 키

앤섬커피랩 SCA(Specialty Coffee Association), AST(Authorized SCA Trainer)공인 트레이너 과정은 
커피 전문가로 거듭나기 위한 필수 과정을 제공합니다.

커피 전문가로의 여정! 

여러분의 강의가 미래의 전문가를 양성하는 일등 공신이 되도록 지원합니다. 
커피의 본질을 깨닫고, 경쟁력을 키우세요! 최신 기술과 지식으로 커피 산업에서 
돋보이는 인재로 성장하세요.

2013년부터 원장이 쌓아온 풍부한 경험을 바탕으로 국내에서 가장 많은 SCA 감독관을 배출하였으며 
특히, 앤섬커피랩을 통해 SCA 트레이너 자격증을 취득한 수강생들이 국내외에서 활발하게 활동하여 
우수한 실력을 인정받고 있습니다.

SCA 교육 위원회 챕터를 역임하고 SCA 감독관, Italy IBS, IIAC 감독관으로 경험 많은 
원장의 1:1 맞춤형 교육으로 수강생 개개인의 요구에 부응하는 차별화된 교육을 제공하며
높은 수준의 교육을 통해 실력을 키울 수 있습니다. 

SCA 트레이너 자격증을 획득하기 위해서는 몇 가지 주의 사항이 있습니다. 
SCA AST 경험이 풍부한지 감독관 과정에 대한 숙지 정도 
SCA 감독관의 역량이 중요한 요소로 간주됩니다. 
특히, 5과목 Professional 과정 교육이 올바르게 이루어졌는지 확인이 필요합니다.

앤섬커피랩은 SCA의 엄격한 교육 기준을 준수하며, 위 주의 사항을 모두 고려하여 SCA 트레이너 과정을 
진행합니다. 최신 기술과 장비를 활용한 교육을 통해 수강생들은 실무에 필요한 풍부한 지식을 습득할 수 
있습니다. 국내 및 국제적인 커피 전문가로 성장하기 위한 최상의 기회를 제공합니다. 


2024년 NEW SCA 디플로마 시스템 도입으로 CtechP Limited AST, CsusP Limited AST취득에 대한 
관심이 높아지고 있습니다. 앤섬커피랩은 이러한 요구에 부응하여 어려운 경기를 반영하여 부담 없이 
저렴하고 효과적인 리미티드 AST 취득 과정을 개설하게 되었습니다.


• 물과 예방 정비 초급 , 지속가능한커피 초급 

SCA AST 합격자 인증 샷
2016년 SCAE AST INTERCONTINENTAL SEOUL COEX / 2019년 SCA SCP AST



교육내용

모든 SCA 교육 프로그램의 수업은 SCA공인 트레이너인 AST가 처음부터 끝까지 직접 진행해야 합니다.

  • SCA CSP Diploma 자격증 취득한 자

    - SCA AST 선발프로그램 개요 설명
    - SCA AST 서류전형 작성방법
    - SCA AST 필기시험 대비 문제풀이
    - 교육학 개론
    - SCA AST 실기시험 대비 교육
    - SCA AST 행정시험 대비 교육
SCA KOREA 교육위원 챕터인 원장님이 직접 1:1 맞춤교육으로 수업 시작부터 끝까지
수강생을 집중 코칭하여 AST에 합격할 수 있도록 지도해 드립니다.

교육과정

  • 1:1 교육 (최대 4명 까지가능)
  • 초급, 증급(바리스타, 브루잉)협의 후 결정
    고급(바리스타, 브루잉) 협의 후 결정
  • 수강료: 방문 상담을 추천합니다.
  • 교육시간 협의 후 결정할 수 있습니다.
  • 연락처 : 032-665-3346
  • SCA 트레이너과정 방문 상담을 하시면 더 자세한 정보를 제공 합니다.

Trainers

원장 박기영

MEMBER

Specialty Coffee Association of Member
International Institute of Coffee Taster Member
Coffee Quality Institute Member
2013  SCAA CQI Q ARABICA GRADER

SCA

2020 - 2022. 7. SCA 한국 챕터 교육위원
2012 SCA AST(Authorised SCA Trainer) 취득
2012 SCA Diploma 취득
SCA Certifier license
Barista Skills 인증 및 시험 감독관
Roasting 인증 및 시험 감독관
Brewing 인증 및 시험 감독관
Sensory Skills 인증 및 시험 감독관
Green Coffee 인증 및 시험 감독관

2023 CtechP Limited AST 물과 예방 정비 

2023 CsusP   Limited AST 지속 가능한 커피


ITALY

2013  IIAC International Institute of Coffee Tasters
2013  IIAC EIT (Espresso Italiano Tasting)
2013  IIAC Espresso Italiano Specialist Coursel M1
2013  IIAC Espresso Italiano Specialist Course M2
2013  IIAC Psychophysi of perception Course M3
2013  IIAC EIT (공인트레이너 및 인증 감독관)
2015  IIAC Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M4
2015  IIAC Cue del Caffe e Analisi Sensoriale M5
2015  IIAC Master in Analisi Sensoriale e Scienza del Caffe

IBS   (Italian Barista School)

2022   05. 현 ITALY IBS 한국지부 홍보이사 
2016  Great Italian Espresso & Cappuccino M12
2016  IBS Italian Coffee Art M13
2016  IBS Instructor
2016  IBS 공인트레이너 및 시험 감독관

심사위원 (JURY JUDGE)

ITALY

2014  IIAC EIC  국가대표 선발전 예선 에스프레소 센서리 심사위원
2015  IIAC EIC  국가대표 선발전 예선 에스프레소 테크니컬 심사위원

CHINA

2016   중국 大連 ABrC 예선 심사위원
2016   중국 大連 MAAN CAFE(만 카페) 프랜차이즈 SCA 로스팅 교육

2017   중국 大連雲南杯 (대련 운남배)예선 Brewing 심사위원

2018   JAPAN  神戸 三ノ宮 KOHI kokoo 핸드드립 연수

2016 - 2020  大連商业学校 (대련상과고등학교)SCA자격증 교육

커피농장투어

2014  태국 치앙마이 Doi Chaang 커피농장투어

2019  베트남 달랏 ME LINH 커피농장투어


국제 커피 박람회

2015  중국 HOTELEX Shanghi 박람회 참가

2016  Host Milano Italy 박람회 참가

2017  중국 HOTELEX Shanghi 박람회 참가

2018  Japan Tokio Bic Sight SCAJ 박람회 참가

2018  중국 HOTELEX Shanghi 박람회 참가

2019  Japan Tokio Bic Sight SCAJ 박람회 참가


저작권 (COPYRIGHT REGISTERED)

로스팅 중 마이아르반응 온도와 시간에 따른 맛의 변화 저작권 (2023-057983)

SCA 커핑프로토콜 문제점 및 대안 제시 저작권 (2022-006913)

커피머신 엔지니어 필기시험 저작권 (2016-004329)
커피머신고장진단감정사 필기시험저작권 (2016-022302)
에스프레소 감별사 필기시험 저작권 (2016-022303)

ITALYCANO 커피 음료 및 그 제조방법 특허출원 (10-2022-00703374)


가맹점 (FRANCHISE)

2006 - 2023 現 카페섬 운영 중
2013  부산  카페섬 가맹점
2014  안양  카페섬 가맹점

2016  대구  커피섬 가맹점
2017  대전  카페앤섬 가맹점

2018  강화  카페섬 가맹점

2022  대전  카페섬 가맹점

SCA CSP 커피교육 수강 전 주의사항

안녕하세요.
SCA KOREA 교육위원 챕터 박기영 입니다.

올바르지 않은 방법을 통한 자격증 획득으로 피해를 입지 않도록 SCA CSP 자격증 과정 수강 전 주의사항을 안내해드립니다.

주의사항

1. 강사의 자격여부 확인

SCA 자격증을 수강하기 전 수업을 'SCA 공인 트레이너 (Authorized SCA Trainer, 이하 AST)'가 진행하는지 확인하세요.

SCA CSP 자격증 과정은 반드시 공인된 트레이너인 SCA AST가 반드시 교육 시작부터 끝날 때까지 교육을 진행해야 합니다.

SCA AST 자격이 없는 강사에게 교육을 받고 시험만 SCA AST에게 받은 자격증은 SCA 협회에 규정에 의거하여 그 자격증이 취소될 수 있습니다.

2. 자격증 발급 지연 문제

SCA 자격증 발급은 SCA 교육과정을 이수하고 시험에 모두 합격을 하면 통상 2주 후 SCA 홈페이지를 통해 발급받을 수 있습니다.
(단, SCA 사정에 따라 지연될 수 있습니다.)

자격증 발급이 늦어지고 있다면, SCA AST가 아닌 강사에게 수업을 받고 있을 수 있으니 확인이 필요합니다.

자격증 발급을 받았다면 자격증에 SCA AST 이름과 최초 교육한 강사의 이름이 같은지 확인하시기 바랍니다.

3. 수강료안내 및 개인정보

수강료에 시험비, 인증비, 재료비, 같은 부가 비용이 발생하는지 꼭 확인하세요.

수강료만 고지하여 가격을 미끼로 자격증 수업을 진행하는 학원이 많습니다. 이를 꼭 확인하여 피해를 받지 않도록 주의하세요.

또한 SCA에서는 수강등록 시 개인의 이메일 정보 같은 개인 정보를 요구하지 않습니다.

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