IBS(ITALY BARISTA SCHOOL) 이탈리아 북동부 베네토주의 브레시아(Brescia)에 본부를 두고 일본, 대만, 한국 등에 지부와 아카
데미 설치를 통해 이탈리아 바리스타의 스킬과 이탈리아 정통 메뉴를 가르치고 보급하는 이탈리아에서 가장 공신력 있는 커피
교육기관입니다.
앤섬커피랩에서 2016년부터 ITALY IBS 감독관양성과정 진행하였고 2021년 현재까지 약 15여 명을 감독관을 배출한 다양한 경
험과 노하우를 바탕으로 교육을 진행하여 여러분들이 IBS감독관으로 가는 길을 명확히 제시합니다.
모든 IBS에서 공인된 Trainer가 모든 교육을 처음부터 끝까지 직접 주관 해야 합니다.
- 이태리바리스타 M12, M13 취득한 자
- IBS트레이너 시험 개요 설명
- IBS트레이너 필기시험 대비 교육
- IBS 바리스타 (Course M12/13) 실기시험 대비 교육
이탈리아 스탠다스 방법으로 분쇄도 조절을 배운다.
카푸치노를 제조하는 법을 배운다.
에스프레소를 이용해서 커피 칵테일이라는 이탈리아 정통 음료를 제조하는 법을 배운다.
IBS 이태리 공인트레이너인 원장님이 직접 1:1 맞춤 교육으로 수업 시작부터 끝까지 수강생을 집중 코칭하여 IBS감독관에 합격
할 수 있도록 지도합니다.
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